فرهنگی واجتماعی
درباره سایت
آخرین مطالب
امکانات وب
آدانا کباب
مواد لازم برای۴ نفر
گوشت چرخ کرده ۱ کیلوگرم
پیاز متوسط ۲ عدد
فلفل دلمه ای قرمز ۳ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
پیاز بزرگ ۱ عدد
جعفری ۳ قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی ۳ عدد
سماق ۱ قاشق غذا خوری
آب لیمو تازه ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
۱- گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رندهشده که آب آن گرفته شده است و نمک، فلفل سیاه و فلفل دلمهای نگینیشده مخلوط کنید و ورز دهید.
۲- آنها را به صورت سوسیس شکل دهید و در روغن سرخ کنید. سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن آنها گرفته شود.
۳- برای سالاد، پیازها را خلالی و گوجهفرنگی را به صورت نگینی همراه با سماق آب لیمو، نمک، جعفری، فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید.
۴- آنگاه کبابها را داخل نان مخصوص ترکیهای قرار دهید و روی آنها سالاد بریزید و به صورت لقمهای میل کنید
برچسب: آدانا کباب,آدانا کباب ترکیه,آدانا کباب میرداماد,آدانا کباب میدان محسنی,آدانا كباب,رستوران آدانا کباب,طرز تهیه آدانا کباب ترکیه,طرز تهیه آدانا کبابی,
نویسنده: پویان میرزاپور